GARÇON SERVEUR DE RESTAURANT

GSRDescriptif de la filière

Formation de dix mois dispensée par le BSMA au métier de la restauration, avec validation des modules issus du référentiel APR AFPA, permettant une insertion dans les métiers de bouche.

  • Réaliser la mise en place des tables.
  • Accueillir les clients et  prendre les commandes.
  • Servir des plats, des boissons et débarrasser.
  • Réaliser des buffets et des cocktails avec ou sans alcool (bar).
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.

GSR2

Aptitude particulière

  • Niveau minimum en français requis (savoir lire et écrire)
  • Bonne résistance physique et forte motivation
  • Sens de la discipline et résistance au stress.
  • Aimer le travail en équipe et  volontaire à la mobilité.
  • Sens relationnel, amabilité, discrétion, habilité, agilité, rapidité et bonne mémoire.

GSR3

Stages ou examens

  • Période d’Adaptation en Entreprise (P.A.E.). durée 1 mois.
  • Certificat de Sauveteur Secourisme au travail (SST).
  • Certificat de Formation Générale (CFG).
  • Attestation de la Formation Citoyenne (AFC).
  • Attestation de la Formation Professionnelle (AFP).
  • Permis B.

GSR4

Insertion et poursuite de formation

  • Emploi direct à Mayotte ou en Métropole.
  • Poursuite de formation à Mayotte (AGEPAC) (obtention titre 5).
  • Poursuite de formation en métropole (LADOM) – AFPA (obtention titre 5).
  • Devenir Volontaire Technicien (VT) au BSMA.
  • Engagement dans l’armée de terre par le biais du CIRFA.

GSR5

GSR6

GSR7

DOSSIER RECRUTEMENT:

logo dossier recrutement

1- FICHE DE CANDIDATURE

2 - PIECES À FOURNIR

3 - DENTISTE

4 - ATTESTATION D'HEBERGEMENT 

PLAN DE RECRUTEMENT 2019

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Cellule recrutement :

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ADRESSE : 

RSMA-M / QUARTIER DE HELL

BP 58

97680 COMBANI

Heures d'ouverture

Lundi: de 8h à 12h et 14h à 17h

Mardi: de 8h à 12h et de 14h à 17h

Mercredi: de 8h à 12h

Jeudi: de 8h à 12h et 14h à 17h

Vendredi: de 8h à 12h

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