L’agent de restauration exerce au sein d’un espace de restauration collective, qu’il s’agisse de restauration commerciale (cafétéria, restaurant) ou sociale (hôpital, école). Il y assure, sous la responsabilité d’un cuisinier, l’aide à la préparation des plats, les grillades, la distribution des plats et l’entretien des locaux. À la fin de la formation, le volontaire sera capable d’assister un chef d’équipe en cuisine, notamment sur les sauces, la cuisson des viandes et la production de pâtisseries.
Formation ya ADR ini formation ya houssou tchonguo za oupissi moni vavo moutchou assi jo foundriha namné mtrou atso fagnawo hazi harmoi gnoumba zaoupissi neka de harna zi cantines awou licoli awou l’hoptali mtrou jo foundriha namné mtrou akawo banguani namné mtrou afagnawo oupissi nayi mihare nayi mitsouzi naoumsikiyo wa bangua ata yi respecté ou rahafou outsachiwawo harna hazi ine mana ourahafou yo tchongua mhimou.
Prochaine intégration : Aout 2024
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Adresse
Régiment du service militaire adapté de Mayotte
Quartier de Hell
BP 58
97680 COMBANI
Horaires d'ouverture
Ouvert les lundis, mardis et jeudis de 6h à 12h et 14h à 17h
Ouvert les mercredis de 6h à 12h et les vendredis de 6h à 11h