Rénovation Villa Pédagogique

Direction générale des outre-mer – Service militaire adapté – Régiment de Mayotte

CONTEXTE

Le 7 octobre 2025, sur le site de Combani, le Groupement d’intérêt public L’Europe à Mayotte et le Régiment du Service Militaire Adapté de Mayotte ont signé une convention FEDER visant la réhabilitation du pôle pédagogique Restauration–Hôtellerie.

Grâce au Fonds européen de développement régional (FEDER), le projet bénéficie d’un financement de 2,5 M€, soit 85 % du coût total. Cette opération marque une étape importante dans la modernisation des infrastructures pédagogiques du régiment.

DESCRIPTION DU PROJET

La rénovation du pôle Restauration–Hôtellerie permettra de doter les volontaires de plateaux pédagogiques modernes et fonctionnels, adaptés aux besoins du secteur et aux exigences professionnelles.

Deux filières principales tireront pleinement parti de cette transformation :

• Agent de restauration (ADR) : un métier central de la restauration collective, reposant sur la rigueur, le sens du service et l’esprit d’équipe.
• Garçon / Serveuse de restaurant (GSR) : une spécialité polyvalente couvrant l’accueil, le service, la gestion du bar et la relation client.

Ces nouveaux espaces offriront un cadre optimal pour l’apprentissage et la mise en pratique des compétences attendues dans la restauration et l’hôtellerie.

LE PARCOURS PÉDAGOGIQUE DU VOLONTAIRE STAGIAIRE

Les formations dispensées au sein de la villa pédagogique rénovée permettront d’améliorer la qualité de l’enseignement, des mises en situation et de l’accompagnement des volontaires dans leurs apprentissages citoyens, professionnels et pratiques.

FINALITÉS DU PROJET

En modernisant son pôle pédagogique, le RSMA Mayotte confirme son engagement : former, insérer et accompagner la jeunesse mahoraise vers l’emploi durable, en coopération étroite avec ses partenaires institutionnels et économiques.